Dietetyka i ziołolecznictwo

Zapraszam na bezpłatny wykład do MDK “Południe” w Katowicach Murcki ul. Kołodzieja 42, na którym zaprezentowane zostaną dietetyka i ziołolecznictwo, które przeznaczamy do spożycia.
Wykład odbędzie się w niedzielę 7.02.2016 r. od godz. 18.00 do 19.00.
Program, z konieczności mocno okrojony.

Sposób na zdrowy styl życia: dietetyka i ziołolecznictwo.

Podstawy bromatologii:

• Skład chemiczny żywności;
• Oddziaływanie żywności na organizm człowieka;
• Strawność i przyswajalność składników odżywczych przez organizm człowieka;
• Interakcje pomiędzy składnikami żywności, ziołami oraz lekami;

Żywienie w wybranych chorobach:
• Żywienie w chorobach układu pokarmowego;
• Żywienie w chrobach układu moczowego;
• Żywienie w nefropatii cukrzycowej;
• Żywienie w otyłości i wychudzeniu;
• Żywienie w chorobach z niewydolnością układu krążenia;
• Żywienie po udarze mózgu;
• Alergie pokarmowe;

Diety specjalne:
• Wegetarianizm;
• Dieta dr Johanny Budwig;
• Dieta Jana Kwaśniewskiego;
• Dieta Roberta Atkinsa;
• Dieta Pierre Dukana;
• Dieta Józefa Słoneckiego;
• Terapia Gersona;
• Żywienie wg grupy krwi;
• Paleo dieta dr Loren Cordain;
• Dieta rozdzielna dr Haya;

Podstawy farmakognozji:
• Fitochemia surowców roślinnych;
• Preparaty galenowe i związki izolowane;
• Źródła pozyskiwania roślin leczniczych;
• Jakość substancji roślinnych i zawartość związków czynnych;
• Działanie substancji roślinnych;