Kalendarz zielarski – cykl wycieczek

Opis

Systematycznie w ciągu całego roku organizowane są wycieczki zielarskie na zbiór konkretnych surowców zielarskich w terminach dostosowanych do optymalnej fazy rozwojowej odpowiedniej do zbioru części roślin w celu zapewnienia optymalnej zawartości substancji czynnych w zebranych surowcach.. Wiosną zbiera się otwarte pączki i korzenie roślin oraz kwiaty i ziele roślin wcześnie kwitnących. Latem zbiera się nadziemne części roślin – ziele i kwiaty oraz liście. Jesienią zbiera się podziemne części roślin oraz pączki drzew i krzewów. Zimą zbiera się zamknięte pączki roślin do gemmoterapii.

Warsztaty zielarskie będą organizowane przez cały rok. W okresie letnim zbierane są części roślin, które w tym czasie mają swoje optimum rozwojowe np. ziele (herba), kwiaty (flos), kwiatostany (inflorescentia) itd. W okresie jesiennym zbiera się korzenie (radix), kłącza (rhizoma) i bulwy (bulbus), a w okresie zimowym – pączki (gemmae).
Aktualnie odbywają się warsztaty jedno- dwu- lub kilkudniowe, najczęściej w soboty i niedziele w Beskidzie Śląskim.

Spotkania w ramach kalendarza zielarskiego. po umówieniu terminu.

W okolicy Ustronia: szlaki turystyczne, trasy rowerowe, wyciągi narciarskie.
Cena warsztatów: 200,00 zł/dzień/osobę.

Cena wycieczek: 50,00 zł/dzień/osobę.
Cena nie obejmuje noclegu, wyżywienia.
Cena nie obejmuje też dodatkowych atrakcji w trakcie wycieczek.

Zielarstwo:

Wycieczki połączone z nauką rozpoznawania gatunków roślin leczniczych. Będzie to nauka rozpoznawania cech roślin, które należy wziąć pod uwagę w celu odróżnienia gatunków roślin leczniczych od podobnych, które nie mają takich właściwości. Nauka ta umożliwi zebranie roślin na swojej produkcji herbatki ziołowe.
Najczęściej zbierane będą rośliny masowo występujące w regionie Beskidu Śląskiego, rosnące na łąkach, w zagajnikach oraz na polach uprawnych.

Należy przygotować się na dłuższy spacer, zapewnić sobie wygodne obuwie sportowe i dostosowany do pogody strój. Zbiór roślin można dokonywać przy bezdeszczowej pogodzie. Należy zabrać ze sobą płócienną siatkę na zioła.

W godzinach popołudniowych przygotowanie i obróbka materiału zielarskiego. Produkcja własnych wyrobów: herbatki zielarskie, octy, oleje, wina, nalewki, hydrolaty, olejki…
Wieczorem wykłady na temat zielarstwa z prezentacjami multimedialnymi, dyskusje i odpowiedzi na pytania.

Program:

• • Wycieczki terenowe połączone ze zdobywaniem praktycznej wiedzy z zakresu zielarstwa
  • Zbiór ziół
  • Zdrowa i lekka kuchnia
  • Przygotowanie produktów z surowców zielarskich
  • Wieczorne ogniska, wykłady, dzielenie się doświadczeniem, rozmowy…